Kiat-kiat Sahur di Bulan Ramadan

Tak terasa, bulan Ramadan sudah tiba.

Untuk kamu yang menjalani puasa, pasti ingin agar kamu tetap sehat dan fit sepanjang hari. Kuncinya adalah dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang baik bagi tubuh kamu sewaktu sahur.

Berikut adalah kiat-kiat sahur seperti yang dijelaskan oleh Director of Rai Institute Halim Tsiang:

1. Hindari, atau setidaknya membatasi, minuman berkafein, seperti kopi dan teh. Kenapa? Karena kafein bersifat diuretik (menguras air dari dalam tubuh) sehingga berpotensi mempercepat dehidrasi.

Diuretik sendiri dapat diartikan sebagai suatu kondisi, sifat atau penyebab naiknya laju urinasi. Artinya, kamu akan merasa ingin selalu buang air kecil.

2. Kurangi kadar rasa asin, pedas, dan gurih dalam makananmu. Kalau bisa, kurangi ke level terendah yang bisa kamu nikmati. Mengapa? Karena asin, pedas, dan gurih memicu rasa haus lebih awal.

Akibatnya, kamu akan dibuat ingin meminum air lebih banyak.  Nah, air yang banyak tersebut akan mengganggu proses pencernaan.

3. Memperbanyak sayuran, buah, dan protein. Untuk protein, atau lauk seperti dada ayam, ikan, dan daging, sangat dianjurkan untuk tidak digoreng atau dibakar.

Pilihannya adalah dengan mengkukus, merebus, menumis, atau memanggang lauk tersebut. Oh ya, ikan atau ayam dipepes juga enak, lho.

4. Pilih karbohidrat kompleks dengan kadar serat yang lebih tinggi, seperti nasi merah dan ubi merah yang dikukus).

Kenapa? Karena selain memberikan pelepasan energi berkala, karbohidrat kompleks juga membantu melambatnya pengosongan lambung. Dengan kata lain, menjaga rasa kenyang lebih lama.

5. Minum air putih saja.

Advertisements

One Comment Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s